FOT-L光纤温度传感器在食品工业温度测量中的应用(yòng)

國(guó)民(mín)经济的持续快速发展和城市化水平的提高，给中國(guó)的食品工业发展创造了巨大的需求空间，食品消费总量将不断增加，商(shāng)品性消费日益取代自给型消费，工业化食品比重逐步增長(cháng)，并為(wèi)食品工业发展提供了巨大的市场空间。在食品工业中，工艺流程自动化程度越来越高，比如自动化技术在包装生产線(xiàn)中已占50%以上，大量使用(yòng)了電(diàn)脑设计和机電(diàn)一體(tǐ)化控制，目的是提高生产率，提高设备的柔性和灵活性。传感器作為(wèi)自动化系统的关键核心，也已经大量应用(yòng)在食品工业中。

FISO微波辅助化學(xué)和微波食品解决方案摘要：目前在食品工业领域中涉及新(xīn)产品开发、食品包装、微波食品加工、、MW 食品测试、 MW 烤炉设计和测试、新(xīn)材料研究、MW 和RF 相关应用(yòng)等，而在研究开发过程中对重要参数—— 温度及压力的测量一直是个难题，具调查了解國(guó)内现阶段大都采用(yòng)热電(diàn)偶或红外测温仪测量温 度，由于热電(diàn)偶容易受電(diàn)磁、微波、射频等干扰，所以不能(néng)实现时实测量，采集的温度数据可(kě)用(yòng) 性不高，而红外测量虽然能(néng)时实测量，但是它是非接触测量受很(hěn)多(duō)因素干扰（特别是水蒸汽）， 而且测量精度也不满足研究要求，所以两种方法都不能(néng)很(hěn)好的解决温度测量问题，给研究工作带 来很(hěn)多(duō)不便。 加拿(ná)大FISO公司的光纤传感器很(hěn)好地解决了温度及压力测量问题，FISO传感器完全抗電(diàn)磁、 微波、射频等干扰，多(duō)通道在線(xiàn)时实监测微波中食物(wù)内、外各个部位温度差异与变化，给研究食 物(wù)在不同温度下的成分(fēn)及含量提供可(kě)靠准确的数据，同时通过RS232与计算机连接由软件控制可(kě) 以很(hěn)直观地观察温度、压力曲線(xiàn)变化。 光纤测试系统的构成： 加拿(ná)大FISO公司的光纤测试系统主要由探头、光纤延長(cháng)線(xiàn)、信号解调器、附件四部分(fēn)构成。 原理(lǐ)：1.F-P原理(lǐ)：采用(yòng)法布利-比罗特(Fabry – Perot)腔為(wèi)感应物(wù)理(lǐ)参量的器件，对温度、压力、应变、位移等物(wù)理(lǐ)参量进行测试，通过光纤把相关的测试信号传输出去，与信号解调器相连采用(yòng)工业标准的“SC”连接头。

FISO光纤传感器采用(yòng)干涉原理(lǐ)，非常适合在食品工业环境和電(diàn)介质传感器无法工作的环境。FISO传感器与其相应的信号调理(lǐ)器可(kě)以组成一个完整的光纤传感系统。干涉测量传感器(FPI)一般由两面相对的镜子组成，分(fēn)割两面镜子的空间称為(wèi)空腔(或空洞)長(cháng)度。反射到FPI中的光是经波長(cháng)调制的，并与空腔長(cháng)度完全相同。由精确设计的FPI将应变、温度、位移或压力转变成空腔長(cháng)度的函数。FISO传感器的原理(lǐ)是:当光束到达光纤尽头后进入一契形介质，在上下表面产生反射，进而导致光的干涉。反射发生的位置不同，相应的光程差亦不同。当契形介质的横向移动表明位移变化的时候，此位移变化将被FP腔探知并转化為(wèi)。由于FISO传感器完全抗電(diàn)磁、微波和射频等干扰，多(duō)通道在線(xiàn)实时检测微波中的食物(wù)内各个温度的差异与变化，给研究食物(wù)在不同温度下的水分(fēn)及含量提供了可(kě)靠准确的数据。这里主推工采网从加拿(ná)大进口的光纤温度传感器 - FOT-L-BA/SD，这是一款非常适合在极端环境下测量温度的光纤温度传感器，这种极端环境包括低温、核环境、微波和高强度的RF等。FOT-L集所有(yǒu)您期望从理(lǐ)想传感器器身获取的优良特性于一體(tǐ)。因此，即使在极端温度和不利的环境下，这类传感器依然能(néng)够提供高精度和可(kě)靠的温度测量。